2012年8月30日木曜日

「小さなくだもの畑」の品種達

先日ボラバイトでお世話になりました小さなくだもの畑で作られている品種の一覧です。

桃、ブドウと色々な品種を作られています。



ブドウはピオーネを始めとして色々な品種を出荷中ですが、9月上旬には黄金桃、幸茜という珍しい桃を販売の予定とのことです。

また、種無しユズを栽培しており、そのユズを利用した「ゆず氷り」というかき氷を販売されています。

http://yuzugoori.com/

先日のボラバイト時には、「ゆず氷り」を試食させてもらったのですが、ユズの実がかき氷に混ぜ込まれていて、食べたら、ユズの爽やかな味が口の中に拡がり、絶品でした。こちらは今のところイベント等での販売しかされていないようですが、是非、また食べてみたいと思いました。

(なかの)

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